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2019年4月13日 (土)

山菜ハイキング

朝の散歩コースから見える山がすっかり萌黄色になってきたので、相方と山菜ハイキングへ出掛ける!

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今回は足慣らしを兼ねてのハイキングなので、余り奥までは行かずに採れるものに的を絞る。


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まずはゼンマイ、丁度出始めの柔らかくて美味しそうなのが手に入った❗


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次はヤマセリ、例年のポイントの林道脇が荒れてしまっていたが、一部は残っていて二人分にはまずまずの量が採れた❗


これ以外の物はまだ小さいものが多く収穫時期はこれからという感じで、ヤマミツバ、ヨモギ、フキ、花筏等は一寸味わう分だけ頂いてくる!


後は気持ちの良い青空や山野草を愛でながら、久しぶりのハイキングを楽しんで🎵、夕食で旬の香りと味を楽しむ🍴


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