山菜ハイキング part1

今シーズン一回目の山菜ハイキングへ。　暖冬気味の陽気だったので、例年より早めに行って見る（同行　相方）。


今回の収穫物




タラノメ

時期的には少し遅いので、林道から見える範囲は既に採られていて、２番芽の出ているものと（３番芽も有る物のみ）、
秘密のマイポイントの谷側の斜面下に残っている１番芽とで、二人分にはまずまずの収穫が出来た！









ゼンマイ

丁度採りごろの育ち具合で、例年と同じくらいの量が採れた










ヤマセリ

これも丁度採りごろの育ち具合で、しかも例年に比べ一杯出ていて、今までで一番多くの量が採れた～






これ以外には、サンショ、ハナイカダ等を収穫してきた。


早速夕食で、タラノメ、ハナイカダは天麩羅で、ヤマセリはお浸しで、サンショは醤油蒸しにして、旬の味と香りを楽しむ



道すがらでは、山野草が目を楽しませて呉れた