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2015年4月17日 (金)

山菜ハイキング part1

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すっかり萌黄色に染まった山へ、相方と山菜ハイキングprat1へ行く(写真は携帯で)。



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まずは山菜の王様タラノメ、崖下の秘密のポイントは今季も手つかずで残っていて、写真のようないいのを手始めに何本か収穫できた!



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山セリ。雨の多かった天候のせいか、例年になく沢山顔を出していた!



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色々な料理法で楽しめるサンショ、何時ものポイントの本数も増えていて、今後も楽しみ!



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ゼンマイ。 例年に比べるとやや少なかったが、まずまずの量が収穫出来た。


その他に時期的に早く量は少なかったが、山ミツバ、ミズナ、花筏が旬の味を楽しめる程度には収穫出来た。




道すがらでは、山野草が目を楽しませて呉れた!

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夕食で早速、旬の味と香りを楽しんだ~

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コメント

タラの芽、良いですねぇ~
塩テンプラで一杯やりたいですな(・∀・)

Tetsuさん、おばんです
タラノメ、足場は悪かったですが、頑張って採りに行っちゃいましたよ!
一寸育ちすぎでしたが、天麩羅美味しかったです

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