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2005年3月14日 (月)

懐かしい味、開花情報

先日、松本へ出張に行った娘から「凍り餅が売っているがいる?」との電話があり、買ってきてもらう。
凍り餅というのは、冬に米の粉で作った餅を軒下に何日か吊るしておき凍らせ、乾燥させて硬くしたもので、一種の保存食のようなものである。
子供の頃、田舎でおやつに良く食べた懐かしい味である。
硬いままでも食べたが、熱湯に入れて柔らかくし、そこへ砂糖を入れて食べるのが一番好きであった。
今回も同じ方法で食べてみて、久し振りに子供の頃の懐かしい味を思い出した。

開花情報:クロッカスの紫が咲いた。

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